2007-07-01
墨迹 之 莫使金尊空对月 - 旅程 谈吃 墨尔本
我抬头看看对面的大李,就更感不平,他已经吞下了第三十八只生蠔,而我吃的才仅仅达到他的三分之二。


2005-12-06
鲸腹俎末·渔鲜 - 谈吃
添嫂和阿娣正张罗着把巨大的拖网、缆绳、浮标抛入海中,大网迅速张开,一瞬间浮标已冲到百米之外……
2005-06-09
鲸腹俎末·芒果绿了 - 谈吃
这个夏天,后院的芒果树多结了几个果子,绿绿的,神气活现的,压低了条条枝丫。
2005-06-04
鲸腹俎末·三稔花开 - 谈吃
六月刚到,我就惊喜的发现庭院里的三稔树又开花了。
2005-03-12
鲸腹俎末·茄子 - 谈吃
说起茄子,我可算大行家,家乡自古就出得有什么电灯胆、荷包茄等等,都是皮薄质软的好品种,还有青的、白的、模样希奇如观音手指般的,总归肉质细嫩味道甜。
2005-03-12
鲸腹俎末·芋头 - 谈吃
呵呵,这也是有名堂的,就叫做“借玉(芋)偷香”。
2005-03-12
鲸腹俎末·冬瓜 - 谈吃
冬瓜好象从来都不贵,很是平民气,最辉煌也不过做八宝冬瓜盅。
2005-03-12
鲸腹俎末·萝卜 - 谈吃
不过,按我的口味,美眉是淡抹的佳,萝卜还是浓妆的好。
2005-03-12
鲸腹俎末·柚子皮 - 谈吃
煮软了的柚子皮象海绵一样,饱吸着肉香和浓汁,每一口下去,汁液都在齿颊间溅涌,而与生俱来的柚香中点点的青涩却总萦绕不去。
2005-03-12
鲸腹俎末·光酥饼 - 谈吃
光酥饼这东西,有平民气,实在,能顶肚子。
2005-03-12
鲸腹俎末·冬菇柄 - 谈吃
小时候,在我心目中,冬菇是一种很奢贵的食物,因为只有去“饮”的时候,才能在宴席上看到,通常是加了马蹄、肥肉来炖或者焖,很香的。
2005-03-12
鲸腹俎末·菠萝汽酒 - 谈吃
那会水上人家也许是板桌少吧,就算摆酒宴也席地的多,大伙就蹲着围在一起,依我的经验,蹲着吃味道照例要好一点,而且显得亲切。
2005-03-12
鲸腹俎末·车轮面包 - 谈吃
我把话记着心里,往后回来无论多赶,都要先跑去“七重天”买上两条车轮面包,就象父亲以前那样。
2005-03-12
鲸腹俎末·爆谷煎堆 - 谈吃
有时我想,这东西从做到吃,都一样的费工费力,人们过去依然乐此不疲,谁会真为了爱它的味道?图的其实就是那种欢欢喜喜的热闹劲儿。
2005-03-11
鲸腹俎末·饭兜传奇 - 谈吃
现在说的这饭兜,本来按太史公撰文的规格,就该用“本纪”,而且后面再加个“赞”,也就是“饭兜本纪赞”。不过,考虑到我和它的多年亲密关系,也不好太见外,那就随便好了。
2005-03-11
鲸腹俎末·野炊记略 - 谈吃
总有些人缅怀于小时的快乐,于是又勾三搭四,拉起小股队伍,还居然返璞归真,搬起盘盘瓢瓢,撒野去!
2005-03-11
鲸腹俎末·泥炉演义 - 谈吃
看来啊,小炉子就好比宋词小令、唐人绝句,只合三两知己闲围,而经不起众芸的喧闹。
2005-03-11
鲸腹俎末·泡面本纪 - 谈吃
再后来我念中学了,也才真正开始了跟泡面的热恋,同时也进入了经典的华丰三鲜时代。
2005-03-11
鲸腹俎末·食堂列传 - 谈吃
其实啊,小食堂好比大社会,光怪陆离,人间的总种种悲欢都能见到。
2005-03-11
鲸腹俎末·腊味世家 - 谈吃
腊味,买来的总不及自己腊的好,烘房里的又怎比日晒的香?它算不上什么佳馔,但熏染着淳淳的平民气,滲透了浓浓的乡情味,这胜比珍馐!
2005-03-10
鲸腹俎末·特筷伙车 - 谈吃
火车上有些人愣是让你佩服,打上车来,那个大吃小嗑就没见停,什么瓜子、香肠、杯面、菠萝罐头、牛肉干、…小桌子上摆得水泄不通。


2005-03-10
鲸腹俎末·客船野意 - 谈吃
水手们都已相熟,也惯习了那舱里的味道,饭菜多是菜心、冬瓜、沙葛炒五花又或排骨之类,一一用海碗盛了,托盘端来,虽然简单但都是热饭。
2005-03-10
鲸腹俎末·湖鲤山鸡 - 谈吃
嘿,原来在凿冰打鱼!六十公分厚的冰呵,哈,还居然真给弄了条大鲤鱼上来。
2005-03-10
鲸腹俎末·请客点菜 - 谈吃
敢情请客总是一件让人愉快的事儿,勿论丰寡,谁都可以享受这做东的快乐。
2005-03-10
鲸腹俎末·豆花冰棍 - 谈吃
小时候,离家七八里地有一家国营的糖厂,出品的雪糕冰棍最好,夏夜里,父亲就蹬辆自行车载着我和弟俩,到厂区里去吃,这可真是好节目!
2005-03-10
鲸腹俎末·饭饺之类 - 谈吃
其实这些叫卖声又何尝陌生?中学寄宿时,夜里就常能听到踩着三轮车的在叫卖馄饨水榄芝麻糊。
2005-03-08
中山的特色美食 - 谈吃
如果你真的想领略美味的全部,我以为只有一个办法,那就是:嫁到中山来吧!
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